【希少部位】 ステーキ用 阿波黒牛サーロイン 200g〜
商品説明
ヒレ、リブロースと並ぶステーキ用肉の代名詞、高級部位のサーロイン。適度な霜降りが入っており、赤身のヒレと霜降りのリブロースの中間のような、良いとこ取りの味わいが楽しめます。勿論肉質も柔らかいのですが、サーロインは他の部位と比べても兎に角柔らかいのが特徴で、口の中で蕩けていく食感は、一度食べるとやみつきになること間違いなし。ステーキの他、しゃぶしゃぶやすき焼き、ローストなどにも適しています。
ヒレ、リブロースと並ぶステーキ用肉の代名詞、高級部位のサーロイン。適度な霜降りが入っており、赤身のヒレと霜降りのリブロースの中間のような、良いとこ取りの味わいが楽しめます。勿論肉質も柔らかいのですが、サーロインは他の部位と比べても兎に角柔らかいのが特徴で、口の中で蕩けていく食感は、一度食べるとやみつきになること間違いなし。ステーキの他、しゃぶしゃぶやすき焼き、ローストなどにも適しています。