【希少部位】 阿波黒牛ミスジ(スライス) 300g〜
商品説明
肩甲骨の内側、ウデの一部です。一頭の牛から僅かしかとれない希少部位です。あまり動かさない体の部位のため柔らかく、旨みと甘みも濃厚、独特な食感から濃厚な口溶けが楽しめ、赤身ときめ細やかな霜降りがバランスよくのっており、豊かな味わいが楽しめます。
こちらはスライスのため様々な料理にご利用いただけます。
※希少部位のため限定販売となります。
肩甲骨の内側、ウデの一部です。一頭の牛から僅かしかとれない希少部位です。あまり動かさない体の部位のため柔らかく、旨みと甘みも濃厚、独特な食感から濃厚な口溶けが楽しめ、赤身ときめ細やかな霜降りがバランスよくのっており、豊かな味わいが楽しめます。
こちらはスライスのため様々な料理にご利用いただけます。
※希少部位のため限定販売となります。