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当店のお肉が「とくしま三ツ星ビーフ」に認定されました！

当店のお肉が「とくしま三ツ星ビーフ」に認定されました！

「とくしま三ツ星ビーフ」とは


・GAP認証を取得した「安全・安心」な牧場

・徳島県内の生産者がこだわりを持ち生産した「とくしま育ち」の牛

・高品質と判定された枝肉


上記3要件を満たす牛肉が「とくしま三ツ星ビーフ」に認定されます！


「肉用牛ブランド」の定義としては全国で初めて、「JGAP家畜・畜産物」の認証取得を必須要件とし、県内の生産者がこだわりを持ち生産した「とくしま育ちの牛」、「高品質な枝肉」の3つの要件をすべて満たした牛肉を1頭ごとに、「とくしま三ツ星ビーフ認定要網」に基づき、認定されます。


徳島で育った「安全・安心」で高品質なお肉を是非ご賞味ください！

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